Análisis para determinar contaminación de alimentos con materia fecal

¿En qué consiste?

Análisis realizado por el Instituto de Salud Pública (ISP) que permite determinar si un alimento está contaminado con materia fecal.

¿A quién está dirigido?

• Empresas particulares.
• Personas naturales.
• Carabineros.
• Instituciones públicas.

Requisitos

• Entregar la muestra en un envase estéril ( bolsa nylon).
• 200 gr. del alimento que debe ser analizado.
• Mantener la cadena de frío.
• Completar el formulario de solicitud del análisis.
• Pagar el arancel corrrespondiente.

Documentos requeridos

• Etiqueta de identificación de la muestra.
• Formulario de solicitud de análisis microbiológico en muestras de alimentos.

¿Dónde se realiza?

• En el Subdepartamento Gestión de Clientes , Sección Recepción y Toma de Muestras del Instituto de Salud Pública. Av.Marathon N° 1000 Ñuñoa, Santiago. El horario de atención: Lunes a Jueves de 8:00 a 17 horas; los viernes de 8:00 a 14:30 horas.
• Por internet puede obtener la "Solicitud de análisis microbiológico en muestras de alimentos", en el sitio web del ISP.
• Para realizar el pago puede depositar en cuenta corriente del ISP ( BancoEstado, sucursal Ñuñoa, N°9507256) o enviar un cheque nominativo Instituto de Salud Pública.

Tiempo de realización

No informa.

Costo

El análisis tiene un valor de $ 17.098.-

Resultado

Número más probable de Coliformes Totales y de Escherichia Coli en Alimentos.

Observaciones

• Si se trata de una denuncia a través de Carabineros o Juzgados, no se aplica arancel.
• Este producto/servicio está codificado con el N°8322002 en el ISP.